Nos conseils pour un Noël écolo

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Entre les emballages cadeaux que l’on jette aussitôt déballés, la frénésie consumériste et le gaspillage alimentaire, Noël ne rime pas forcément avec écologie.

Pourtant, plein d’alternatives existent pour organiser des fêtes plus respectueuses de l’environnement. C’est pour cela que si toi aussi tu veux faire autrement cette année, mais que tu ne sais pas par où commencer, on t’a créé un petit guide avec des tips pratiques.

Mais, pour autant, pas question de se mettre la pression et de vouloir faire tout parfaitement et d’être écolo à 100%, on fait de notre mieux, avec ce que l’on a 🙂

1re étape: Trouver des cadeaux éco-responsables

• Offrez des expériences :

Un abonnement à une activité de leur choix :

– Cours de sport: fitness, boxe, yoga, pilates, danse

– Cours de cueillette sauvage

– Atelier créatif: poterie, peinture

– Atelier éco-conscient des Paillettes Vertes 😉

– Ou un atelier chez un artisan chez Matière Brute ou Histoire de Faire

… Une journée ou un week-end ensemble à la montagne par exemple

… Un billet pour un concert, un spectacle, un film au cinéma

• Des créations DIY, du fait-maison : gourmandises (cookies, granola, confiture, sirop), décos pour la maison (vases, bougies…)
• De jolis coffrets spécial fêtes touts-prêts ou à créer sur mesure selon vos goûts, parmi des articles éco-responsables, artisanaux et locaux

Quelques concepts sympas:

• Un bon cadeau chez Wine & Ride: rando en vélo électrique + dégustation de produits locaux dans les vignes du Lavaux
• Abonnement chocolat chez Chalet Chocolat à Crissier – chaque mois tu reçois une sélection de chocolats à déguster, durée à choix
• Abonnement de livres pour enfant, chaque mois l’enfant reçoit un livre adapté à son âge, le choix est vraiment magnifique, c’est une librairie à Neuchâtel
• Un bon cadeau dans une ludothèque

Une sélection de boutiques:

– Les Gens – boutique de créateurs à Lausanne

– Le concept-store de la Chouquette à Lausanne

– Lutry Nature – dans le Bourg de Lutry et aussi en ligne

– Le pop-up Le Sleek – à Lausanne, une magnifique sélection de vêtements de seconde main ouvert jusqu’au 20 décembre 2022

– Le pop up de Noël de Ecoturtle à Genève, avec plein de créateurs de la région, dont les Paillettes vertes 😉

En ligne:

– Boutique en ligne seconde-main Toupetis pour enfants (vêtements + jouets comme neuf, hyper belle qualité)

2e étape: Les emballer en mode zéro déchet

Au lieu d’acheter des emballages des fois un peu kitsch et qui, à peine déballés, finissent à la poubelle, il y a plein d’alternatives sympas et personnalisées qui existent, comme:

• Les tissus furoshiki
• Réutilisez vos tote bags, sacs en toile – vous en avez aussi sûrement trop
• Réutilisez les anciens emballages cadeaux
• Du papier journal avec des jolis déco et couleurs
• Des vieux vêtements découpés, chemises, taies d’oreillers, foulards
• Des jolis bocaux, cartons ou un panier en osier de la cave ou trouvés en deuxième main
• Des pages déchirées d’anciens livres

Et si tu veux ajouter une petite touche nature, accroche à ta ficelle une petite branche de sapin ou de pin, des oranges séchées, des pives, une branche de cynorhodon ou du houx que tu trouves en forêt.

3e étape: Préparer la fête et le repas

On ne vous apprend rien, mais pour cuisiner de manière éco-responsable, le plus local, bio et végétal, le mieux. Prévoyez dans quelles fermes, marchés, épiceries vrac et enseignes spécialisées vous pouvez vous approvisionner.

Voici quelques idées pour agrémenter votre menu:

Pou l’apéro:

• Vol-au-vent aux morilles
• Soupe à la courge-curry
• Plateau d’apéro – hoummous de betterave, crudités, sauces maisons, noix, olives

Le plat principal:

• Tagliatelles aux champignons
• Chasse végétarienne – Des spätzlis, une fricassée de champignons, une poire cuite avec un coulis de confiture aux airelles ou framboises, du chou rouge, des cornichons-oignons
• Lasagne végétarienne
• Courge butternut farcie aux champignons, avec du riz comme accompagnement
• Risotto aux bolets
• Faire un repas canadien, et comme ça tout le monde participe !

Et les desserts:

• Cake à la carotte
• Crumble aux pommes
• Fondue au chocolat avec fruits

Le petit plus, prévoir au mieux la bonne quantité de nourriture pour éviter le gaspillage, et sinon distribuer les restes aux invités dans des tupperwares.

Dernière étape: se détendre, être présent et profiter de ce moment en famille 🙂

Et pour l’année prochaine: garder bien les emballages cadeaux et les décos dans une caisse spécial Noël !

Toute l’équipe des Paillettes vertes vous remercie pour votre soutien pendant cette année 2022 et vous souhaite de belles fêtes.