Soirée Chocolat & Zéro Déchet

Les Paillettes Vertes et Chalet Chocolat unissent leurs talents et vous embarquent pour une soirée découverte sous le signe du chocolat… éthique !

Nous vous proposons 3h de découvertes gourmandes dans les agréables locaux de Chalet Chocolat à Renens.

Au programme : 

- Histoire & origines du cacao pour tout connaître sur ce produit si délicieux

- Présentation du chocolat artisanal

- Discussion autour d’un mode de consommation plus éthique et sans déchet

- Visite du laboratoire à merveilles de Stéphanie

- Dégustation de différents chocolats créés par Chalet Chocolat

- Réalisation par vos soins d’une plaque de chocolat (lait ou noir 52%, 100g) & décor personnalisé avec des ingrédients naturels

- Fabrication d’une pâte à tartiner maison (avec noisettes et sans lait !)

- Confection d’un emballage écologique à la cire d’abeille, le « Beeswrap » pour emballer votre plaque de chocolat fraîchement fabriquée

- Boissons & snacks faits maison à volonté

* Nos recettes sont adaptées aux personnes intolérantes au lactose *

Prenez avec vous un bocal type confiture pour votre pâte à tartiner de 350g environ!

En cas de besoin, nous en aurons à disposition.

A propos de CHALET CHOCOLAT:

Chalet Chocolat est porté par une jeune chocolatière passionnée, travaillant avec des matières premières de qualité et soucieuse du détail jusqu'aux emballages qui ont été soigneusement sélectionnés (en plastique végétal et donc compostable). Son chocolat n'est pas seulement beau, il est réellement exceptionnel! 

Si vous êtes de passage au marché de Lausanne, passez lui faire un coucou Rue Saint-Laurent (en face de Chabloz Optique).