{"id":55627,"date":"2019-05-28T20:04:53","date_gmt":"2019-05-28T18:04:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lespaillettesvertes.ch\/selbstgemachter-vanillezucker\/"},"modified":"2019-05-28T20:04:53","modified_gmt":"2019-05-28T18:04:53","slug":"selbstgemachter-vanillezucker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lespaillettesvertes.ch\/de\/selbstgemachter-vanillezucker\/","title":{"rendered":"Selbstgemachter Vanillezucker!"},"content":{"rendered":"Temps de lecture\u00a0: <\/span> < 1<\/span> minute<\/span><\/span>

Bei der Vorbereitung unseres bevorstehenden Schokoladen-Workshops entdeckten wir, dass es eine ganz einfache M\u00f6glichkeit gibt, Vanillezucker herzustellen. selbstgemachten Vanillezucker<\/b><\/em>Es ist super einfach, preiswert, duftend und es entsteht kein Abfall!<\/p>\n

Wenn es Alternativen zu den Zuckerbeuteln der Superm\u00e4rkte gibt, die in Cellophanh\u00fcllen verpackt sind, sind wir f\u00fcr Zuckerschn\u00e4bel wie uns sehr dankbar.<\/p>\n

Nat\u00fcrlich k\u00f6nnen Sie den Vanillezucker durch frische Vanilleschoten oder sogar Vanillepulver ersetzen, das in kleinen Gl\u00e4sern erh\u00e4ltlich ist.<\/p><\/blockquote>\n

Aber als wir dieses Rezept f\u00fcr selbstgemachten Vanillezucker entdeckten, wollten wir es unbedingt ausprobieren! Und das Ergebnis ist verbl\u00fcffend. Sehen Sie selbst! <\/p>\n

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So stellen Sie Ihren hausgemachten Vanillezucker her<\/em><\/b><\/p><\/blockquote>\n

Sie brauchen nur 2 Vanilleschoten pro 200 g Zucker, am besten braunen Bio-Zucker.<\/p>\n

Geben Sie die Schoten direkt in ein Glas mit Zucker und vergessen Sie es f\u00fcr 1 bis 2 Wochen. Doch, vergessen Sie ihn! Je l\u00e4nger Sie warten, desto aromatischer wird Ihr Zucker. <\/p>\n

Sie k\u00f6nnen die Schoten auch aufschneiden und nur die Samen direkt in den Zucker geben.<\/p>\n

Sobald Sie den Zucker f\u00fcr aromatisch genug halten, entfernen Sie die Schoten, aber werfen Sie sie noch nicht weg, denn sie haben noch Potenzial!<\/p>\n

Lassen Sie sie in Tee, Milch oder hei\u00dfer Schokolade, in Sirup oder beim Kochen von Marmelade oder Kompott ziehen.<\/p>\n

Oder lassen Sie die Vanille an der Luft trocknen und mahlen Sie sie dann zu Vanillepulver, um Ihre Backwaren zu aromatisieren.<\/p>\n

Auf zu den Gl\u00e4sern! Ein kleiner Schritt in Ihrer K\u00fcche, aber er macht Freude \ud83d\ude42 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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