{"id":55617,"date":"2019-04-18T21:37:37","date_gmt":"2019-04-18T19:37:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lespaillettesvertes.ch\/my-sweet-home-made-granola\/"},"modified":"2019-04-18T21:37:37","modified_gmt":"2019-04-18T19:37:37","slug":"my-sweet-home-made-granola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lespaillettesvertes.ch\/de\/my-sweet-home-made-granola\/","title":{"rendered":"My Sweet Home-Made Granola"},"content":{"rendered":"Temps de lecture\u00a0: <\/span> 2<\/span> minutes<\/span><\/span>

Ein kleines Rezept f\u00fcr diejenigen, die am Wochenende einen Osterbrunch haben \ud83d\ude0a Aber auch f\u00fcr alle anderen und das ganze Jahr \u00fcber nachzumachen, weil es so gut schmeckt!<\/p>\n

<\/p>\n

Knusprig, genau richtig karamellisiert, bietet Granola eine gesunde und lokale Alternative zu den handels\u00fcblichen Cerealien.<\/p><\/blockquote>\n

Sie integrieren ein gutes Bio-\u00d6l, eine s\u00fc\u00dfe Substanz nach Ihrem Geschmack und Sie erhalten ma\u00dfgeschneiderte Fr\u00fchst\u00fcckscerealien ohne Zusatzstoffe oder unerw\u00fcnschte Fette (nein, ich denke dabei \u00fcberhaupt nicht an Palm\u00f6l \ud83d\ude1d).<\/p>\n

F\u00fcr eine Null-Abfall-Variante sollten Sie wissen, dass Sie alle diese Zutaten problemlos in Lebensmittelgesch\u00e4ften finden k\u00f6nnen und dass dieses Rezept je nach dem, was Sie gerade in Ihrem Schrank haben, angepasst werden kann, um den Genuss zu variieren…<\/p>\n

Sie ben\u00f6tigen :<\/p>\n

    \n
  • 250 g Haferflocken<\/li>\n
  • 80g verschiedene Samen (Leinsamen, Sonnenblumenkerne, K\u00fcrbis, was immer Sie m\u00f6gen!)<\/li>\n
  • 80g Mandeln, grob gehackt (oder Haseln\u00fcsse, Waln\u00fcsse, Cashewn\u00fcsse…)<\/li>\n
  • 1\/2 TL Vanillepulver (optional)<\/li>\n
  • 1 Prise Salz<\/li>\n
  • 0,5 dl Sonnenblumen\u00f6l (oder Lein\u00f6l oder Raps\u00f6l, was immer Sie haben!)<\/li>\n
  • 3 EL Honig (oder ein anderes S\u00fc\u00dfungsmittel: z. B. Agavensirup oder Ahornsirup)\ud83c\udf6f.<\/li>\n
  • 50 getrocknete Fr\u00fcchte (Aprikose, Cranberry, Rosinen, etc…)<\/li>\n
  • Und f\u00fcr die Naschkatzen eine kleine Handvoll zerkleinerte Zartbitterschokolade \ud83c\udf6b.<\/li>\n<\/ul>\n

    Vermischen Sie in einer Sch\u00fcssel die Haferflocken mit den Samen, den N\u00fcssen, der Vanille und dem Salz. F\u00fcgen Sie das \u00d6l und den Honig hinzu, verr\u00fchren Sie alles gut und verteilen Sie die Masse auf einem gro\u00dfen, mit Backpapier ausgelegten Backblech. Ca. 40 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 140\u00b0C backen, dabei gelegentlich wenden, damit das Granula gleichm\u00e4\u00dfig karamellisiert. <\/p>\n

    Das Granola aus dem Ofen nehmen, abk\u00fchlen lassen und mit den getrockneten Fr\u00fcchten und den Schokoladenst\u00fcckchen vermischen.<\/p>\n

    Zum Mischen mit Milch, Joghurt oder pflanzlicher Milch Ihrer Wahl. \ud83d\ude0b<\/p>\n

    Genie\u00dfen Sie es!<\/b><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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