Olys
Ô’Lys, c’est le fruit de la rencontre en 2018 entre un immigré syrien, Hadi Aljundi, diplômé en chimie de l’université de Damas et doté d’une expérience préalable dans la fabrication de savon d’Alep, son frère Omar et Volkan Litscher, un suisse qui deviendra leur ami.
Ensemble, ils fondent le projet Ô’Lys, qui a pour but lapréservation du métier de savonnier d’Alep, menacé de s’éteindre à cause de la guerre qui frappe la Syrie.
Ce métier est l’un des plus anciens et historiquement l’une des meilleures façons de fabriquer du savon naturel.
L’autre facette du projet était de couvrir la pénurie de savon d’Alep sur le marché suisse.
Chez Ô’Lys, ils travaillent à la préservation de l’esprit de la composition traditionnelle du savon d’Alep.
Pour eux, il est aussi de leur devoir de développer ce métier et de l’adapter à l’évolution du temps et de la science.
A l’origine, leur équipe a commencé par importer du savon d’Alep depuis la Syrie mais, pour des raisons écologiques, ils ont pris la décision de fabriquer du savon d’Alep à partir d’huiles Bio en Suisse depuis le début de 2023.
Ainsi, Ô’Lys est la première savonnerie en Suisse spécialisée dans la fabrication locale de savon d’Alep.
Bien sûr, ils ont conservé unecollaboration technique à distance avec deux chimistes de la ville d’Alep, spécialisés dans la production du précieux savon, afin de garantir que leurs mélanges correspondent au mélanges traditionnels, et soient conformes aux spécifications et expériences syriennes.
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